精致的萨福克羊肉菜肴，产自北海道士津市的自然环境。
北海道士别市空气清新，自然资源丰富，出产众多优质农畜产品，其中萨福克羊羔是士别市引以为豪的特产。
士别萨福克羊的魅力
士别市精心饲养的萨福克羊是备受好评的羔羊品种。其魅力在于细腻柔软的肉质，几乎没有羊肉特有的腥味，即使不常吃羊肉的人也能享受美味。
虽然主要以红肉为主，但其特点是拥有适度的大理石花纹。越嚼越香，羊肉的浓郁香味和浓郁的鲜味便会蔓延至口腔，其细腻的口感是其他地方无法比拟的。
士别市的羊养殖户在严格的管理体系下饲养羊群，以确保它们健康无忧地成长。羊群在宽敞的环境中饲养，使用优质饲料，并倾注了爱心，肉质也因此更加优质，安全可靠，这也是其一大亮点。
本店从农场整只收购萨福克羊，在店内精心宰杀，为顾客提供各种新鲜度最高的肉块。
